A.食品添加剂对食品的污染B.重金属对食品的污染C.农药残留对食品的污染D.微生物对食品的污染防腐剂，发色剂，……

单项选择题在农贸市场甚至超市买到的过于白色的馒头可能是（）

A.没有蒸熟
B.用的优质面粉
C.被硫磺熏过
D.涂抹了白糖

单项选择题小明今天要去水产品市场购买一些海鲜用来下厨，但是刚刚学过食品本身含有或产生天然毒素。他要警惕以下哪种水产品？（）

A.虾皮
B.扇贝
C.鳕鱼
D.河豚鱼

单项选择题不建议多吃方便面，不是因为（）

A.口味不好
B.油炸食品不符合日常合理膳食配比
C.方便面的防腐剂含量不低，多吃对身体不好
D.方便面营养不全面，比如维生素、蛋白质等匮乏，而油脂等则严重超标

单项选择题对虾中含有人体需要的优质（）

A.蛋白质
B.糖类
C.脂类
D.水

单项选择题小信下定决心要减肥瘦身，主要是减少体内的（）

A.水
B.脂肪
C.糖
D.蛋白质