A.水俣病B.骨痛病C.肝肾病变D.大脖子病现在重金属对食品的污染已经越来越严重，以下不是由重金属引起的病症有……

单项选择题防腐剂，发色剂，漂白剂等物品在参与食物的制作过程中如果使用不当会造成急性中毒或诱发癌症的情况，这属于（）

A.食品添加剂对食品的污染
B.重金属对食品的污染
C.农药残留对食品的污染
D.微生物对食品的污染

单项选择题在农贸市场甚至超市买到的过于白色的馒头可能是（）

A.没有蒸熟
B.用的优质面粉
C.被硫磺熏过
D.涂抹了白糖

单项选择题小明今天要去水产品市场购买一些海鲜用来下厨，但是刚刚学过食品本身含有或产生天然毒素。他要警惕以下哪种水产品？（）

A.虾皮
B.扇贝
C.鳕鱼
D.河豚鱼

单项选择题不建议多吃方便面，不是因为（）

A.口味不好
B.油炸食品不符合日常合理膳食配比
C.方便面的防腐剂含量不低，多吃对身体不好
D.方便面营养不全面，比如维生素、蛋白质等匮乏，而油脂等则严重超标

单项选择题对虾中含有人体需要的优质（）

A.蛋白质
B.糖类
C.脂类
D.水