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问答题

简答题

根据下表中精料型日粮和粗料型日粮在牛瘤胃中发酵的数据，请你总结一下两种日粮发酵的规律.

【参考答案】

精饲料中的碳水化合物主要由淀粉和可溶性糖组成，在瘤胃中主要被发酵产生丙酸。粗饲料中的碳水化合物主要由纤维素和半纤维素组成，在瘤胃中主要被发酵产生乙酸。瘤胃中乙酸、丙酸和丁酸在总挥发性脂肪酸中的摩尔比例受日粮组成的影响。日粮中精料比例提高，粗料比例下降时，瘤胃中丙酸的摩尔比例上升、乙酸的摩尔比例下降；...

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