A.低脂流食 B.无脂流食 C.低蛋白流食 D.无蛋白流食
单项选择题中度限制脂肪饮食，脂肪摄入量为（）
A.<15g B.<25g C.<30g D.<50g
单项选择题迟发性超敏皮肤试验正常的硬结直径为（）
A.<0.5cm B.>0.5cm C.<1cm D.>1cm
单项选择题某患者一日摄入蛋白质75g，24h尿氮为8.5g，则该患者属于（）
A.氮平衡 B.合成代谢>分解代谢 C.合成代谢 D.负氮平衡
单项选择题碳水化合物的呼吸商是（）
A.0.7 B.0.8 C.0.9 D.1.0
单项选择题牛奶的含水量为（）
A.70% B.80% C.90% D.95%
