古人把一年分为12个月，24个节气，每节分为三候，则全年共有多少种变化（）？……

单项选择题下列哪种菜品违背了“平衡五味调和阴阳”的烹调理论（）？

A.烩南北
B.小鸡儿炖蘑菇
C.胡辣汤
D.炸鸡

单项选择题与“糟鹅掌鸭信”的“糟”意思最接近的字典解释是（）。

A.做酒剩下的渣滓
B.腐烂
C.坏掉
D.损害作践

单项选择题不适合与螃蟹同吃的水果是（）。

A.苹果
B.梨
C.柿子
D.香蕉

单项选择题吃螃蟹最搭的酒是（）。

A.陈年花雕
B.泸州老窖
C.白兰地
D.山楂酒

单项选择题下列菜品烹饪方法与其他选项不同的是（）。

A.火腿炖肘子
B.枣泥山药糕
C.豆腐皮包子
D.糖蒸酥酪