A、肠炎沙门菌、猪霍乱沙门菌、变形杆菌B、肠炎沙门菌、猪霍乱沙门菌、痢疾杆菌C、葡萄球菌、链球菌、变形杆菌D、……

单项选择题食品腐败变质与（）相关。

A、食品本身的组成和性质
B、顾客的身体状况
C、顾客的年龄
D、季节

单项选择题平衡膳食宝塔的第二层是蔬菜和水果，建议我国居民每天摄入量为（）。

A.400～500g的蔬菜和100～200g的水果
B.100～150g的蔬菜和100～200g的水果
C.100～200g的蔬菜和500～600g的水果
D.200～300g的蔬菜和300～500g的水果

单项选择题新生儿总体水最多，约占体重的（）。

A、60%
B、75%
C、80%
D、85%

单项选择题下列食物中，（）不含抗坏血酸。

A、番茄
B、菜花
C、干豆
D、苦瓜

单项选择题人体铁总量为（）g，以 功能性铁 和 贮存铁 两种形式存在体内。

A、2～3
B、4～5
C、5～6
D、7～8