饲料粗纤维对于任何动物都是不可缺少的，特别是草食动物。其生理功能有： （1）粗纤维不易消化，吸收水量大，起到填充胃肠道的作用。 （2）粗纤维对动物肠粘膜有一种剌激作用，促进胃肠道的蠕动和粪便的排泄。 （3）粗纤维对反刍动物和马属动物，在瘤胃和盲肠中经发酵形成的挥发性脂肪酸，是重要的能量来源。
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