A.名称B.法定代表人（负责人或者业主）C.地址门牌号（实际经营场所未改变）D.许可类别餐饮服务提供者的（）改……

多项选择题清洁操作区是指为防止食品被环境污染，清洁要求较高的操作场所，包括（）

A.切配场所
B.备餐场所
C.专间
D.烹调场所

多项选择题预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列哪些事项？（）

A.名称、成分或者配料表
B.生产者的名称、地址、联系方式
C.保质期、贮存条件
D.产品标准代号、生产许可证编号

多项选择题应当设专职食品安全管理人员的单位有（）

A.特大型餐馆，大型餐馆
B.学校食堂
C.中型餐馆
D.供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂

多项选择题GB14930.2-94食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准中规定了食品工具、设备洗涤消毒剂的（）

A.生产工艺
B.卫生要求
C.杀灭细菌的指标
D.杀灭肝炎病毒的指标

多项选择题日常检查中，实施检查的执法人员可以采取的工作方法有（）

A.现场查看
B.抽样检验
C.人员询问
D.查阅文件档案