判断题竞争性抑制剂在结构上与酶的底物相类似。
判断题一个酶作用于多种底物时，其最适底物的Km值应该是最大。
判断题米氏常数（Km）是与反应系统的酶浓度无关的一个常数。
判断题蛋白质分子中个别氨基酸的取代未必会引起蛋白质活性的改变。
判断题所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。
