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判断题

鹅膏属的毒菇所引起的中毒类型通常为光过敏皮炎型，危害不大。（）

【参考答案】

错误

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判断题花菇的形成主要与品种有关（）

判断题菌丝徒长的原因主要是温度条件不适宜（）

判断题发菌过程中发现菌袋下部出现霉菌点状污染，主要是因为接种不当引起（）

判断题培养料中加入一定量的石灰是为了调节pH值。（）

单项选择题中国目前已知可食用的菇菌有（）。

A.5000多种
B.2000多种
C.800多种
D.200多种

单项选择题会发生锁状联合的食用菌是（）。

A.香菇
B.双孢蘑菇
C.红菇
D.松茸

单项选择题食用菌料袋高压蒸汽灭菌时的关键技术是（）。

A.控制温度
B.装料不能太多
C.控制水量
D.排除冷空气

填空题在显微镜下，食用菌子实层主要由（）、（）、（）、（）等部分组成

填空题能形成子实体的真菌主要是（）和（）两种，其中以（）居多。

填空题食用菌的贮藏保鲜方法主要有（）、（）、（）、（）、（）

填空题食用菌病虫害的防治原则是（）、（）

填空题防止菌种退化的主要措施有（）、（）、（）等

填空题多数食用菌常用（）培养基用于扩繁，而用于保种常用（）培养基

判断题多数食用菌喜偏酸环境，配料时PH值要比适宜PH值提高1—1.5（）

问答题请按实验要求，用组织分离法进行平菇的菌种分离，写出操作步骤和应注意的问题？