A.碗盖B.碗身C.碗托D.碗底使用盖碗泡茶时，不要去捏（），以免烫伤。……

单项选择题清洗玻璃杯上的类似锈迹的霉斑，可用温水加稀释的（）浸泡30分钟后清洗。

A.盐
B.碱
C.醋
D.油

单项选择题用玻璃杯泡茶，注入开水后，水位离杯口约（）为佳，即七八分满，太满容易溢出并造成烫伤。

A.4厘米
B.10厘米
C.5厘米
D.2厘米

单项选择题下面关于花茶的冲泡表述正确的是（）

A.花茶混合了花香和新茶的香，所以用80~85℃的水温冲泡
B.花茶的冲泡和黑茶相仿
C.花茶的冲泡一般用90℃左右的水
D.花茶一般用沸水冲泡

单项选择题冲泡云南大叶种红茶，因采摘原料为比较成熟的芽叶，就要用（）℃的水冲泡。

A.100
B.95
C.80
D.60

单项选择题下面关于黑茶冲泡水温和注意事项表述不正确的是（）

A.黑茶的原料比较粗老，所以冲泡时需要用沸水
B.黑茶的原料比较粗老，所以冲泡时需要用90℃度以上的水
C.冲泡砖茶时，浸出时间需长些
D.黑茶可以采用煮饮的方法