单项选择题

使DNA溶液有最大吸光度的波长是：（）……

使DNA溶液有最大吸光度的波长是：（）

A.240nm
B.260nm
C.280nm
D.360nm
E.420nm

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填空题血红蛋白是一种具有（）效应的蛋白质，它由（）肽链组成，其中2条（），2条（）。

填空题蛋白质分子中常含有（）、（）等氨基酸，故在280nm波长处有特征性光吸收，该性质可用来（）。

填空题若要将蛋白质从溶液中沉淀出来，可采用（）、（）及（）等法。

填空题蛋白质溶液是亲水胶体溶液，维持其稳定性的主要因素是（）及（）。

填空题蛋白质在溶液中是以（）形式存在，当溶液的pH>其pI时，蛋白质带（），pH<pI时，带（），pH=pI时，则以（）形式存在。

填空题构成蛋白质四级结构的每一条肽链称为（）。

填空题稳定和维系蛋白质三级结构的重要因素是（），有（）、（）及（）等非共价键及共价键（）键。

填空题蛋白质一级结构是指（），构成一级结构的化学键是（）。