⑴葡萄品种； ⑵陈酿时间； ⑶香气类型及浓郁度； ⑷酒体结构； ⑸典型性。
问答题简述葡萄酒调配的目的。
问答题简述新桶的使用与旧桶的再次使用操作方法。
问答题简述原酒品评的主要目的。
问答题原酒管理过程中应注意哪些事项？
问答题葡萄酒香气的缺陷一般有哪些？
问答题简述在品尝中，二氧化碳的作用。
问答题与酒度有关的词汇有哪些？
问答题怎样形容葡萄酒的立体感？
问答题怎样形容葡萄酒中的涩味？
问答题怎么样理解葡萄酒的柔软和肥硕？
问答题葡萄酒氧化和还原的描述词汇分别有哪些？
问答题香气的分析主要包括哪几方面？
问答题怎样区分葡萄酒的色度和色调？
问答题关于葡萄酒酸、甜、苦和涩的描述词汇有哪些？
问答题怎样进行葡萄酒的口感分析？
