A.淀粉B.粗纤维C.脂肪D.矿物质E.维生素既可保证猪肉的品质又能降低成本的措施，是在猪的育肥期间减少（）含……

单项选择题饲料中过量的（）可使牙齿、骨骼钙化不全，形成对称斑釉齿和牙齿松动，易于磨损，同时骨骼疏松变形。

A.汞
B.铅
C.氟
D.砷
E.镉

单项选择题下列不是必需脂肪酸作用的是（）

A.细胞膜结构的主要成分
B.合成前列素的原料
C.与精子的形成有关
D.与机体活性物质的合成有关
E.参与磷脂的合成和胆固醇的正常代谢

单项选择题脂肪中含有（）越多其硬度就越小、熔点也就越低。

A.饱和脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.必需氨基酸
D.非必需氨基酸
E.必需脂肪酸

单项选择题不饱和脂肪酸能够与（）结合转化为饱和脂肪酸这种作用称为氢化作用。

A.氧
B.氮
C.硫
D.氢
E.碳

单项选择题反刍动物糖类的代谢以（）为主。

A.葡萄糖
B.氨基酸
C.挥发性脂肪酸
D.必需脂肪酸
E.乳糖

单项选择题反刍家畜对糖类的消化场所是以（）为主的。

A.口腔
B.瘤胃
C.小肠
D.大肠
E.胃

单项选择题瘤胃发酵形成各种挥发性脂肪酸的多少和比例，因日粮组成而异，日粮中粗饲料比例提高时，瘤胃中产生的（）增多。

A.丙酸
B.醋酸
C.丁酸
D.甲酸
E.乳酸

单项选择题猪对糖类的消化代谢特点叙述不正确的是（）

A.以葡萄糖代谢为主
B.消化吸收的主要场所是在胃
C.以挥发性脂肪酸代谢为辅
D.能很好的利用无氮浸出物
E.不能大量利用粗纤维

单项选择题下列不属于挥发性脂肪酸在反刍动物体内代谢途径的是（）

A.直接氧化供能
B.合成体脂肪
C.转化为葡萄糖
D.为消化道微生物合成氨基酸提供碳架
E.合成体蛋白

单项选择题猪对糖类的消化代谢特点是以（）代谢为主，消化吸收的主要场所是（）

A.葡萄糖；大肠
B.小肠；葡萄糖
C.挥发性脂肪酸；小肠
D.葡萄糖；小肠
E.瘤胃；葡萄糖

单项选择题下列各选项中，反刍动物利用它合成体脂肪的效率最高的是（）。

A.丙酸
B.甲酸
C.丁酸
D.醋酸
E.乳酸

单项选择题糖类在反刍动物体内消化代谢的终产物不包括下列哪一项（）。

A.乳酸
B.丙酸
C.丁酸
D.醋酸
E.葡萄糖

单项选择题为草食动物提供能量的主要营养物质是（）

A.淀粉
B.粗蛋白质
C.脂肪
D.粗纤维
E.葡萄糖

单项选择题糖类中的淀粉在猪的消化道中被分解的终产物是（）

A.葡萄糖
B.乳糖
C.半乳糖
D.果糖
E.纤维素

单项选择题一猪场10千克左右的猪饲喂某配合饲料后，部分猪骨端变粗，关节肿大，四肢弯曲，肋骨出现“念珠状”突起，个别家畜还出现脊柱弯曲。根据以上情况，可以初步判断该猪群患了（）

A.佝偻病
B.白肌病
C.骨软症
D.皮肤角化不全
E.贫血