A.浊度B.颜色C.折光度D.嗅味下列哪些属于水质的感官检测（）……

多项选择题下列关于油脂的说明正确的是（）

A.脂肪是甘油和脂肪酸组成的甘油三酯
B.动物脂肪主要由饱和脂肪酸组成，在室温下为固体
C.富含不饱和脂肪酸的油类，在室温下则为液态
D.脂肪酸碳链越短或不饱和度越高，其熔点越低

多项选择题食品样品的保存要求做到（）

A.保持清洁干净
B.密闭保管
C.冷藏运输保存
D.尽快分析

多项选择题食品分析采样数量的确定，应考虑（）因素。

A.被检物的毒性
B.分析方法的要求
C.分析项目的要求
D.被检物的均匀程度

多项选择题气象色谱仪包括下列哪些系统（）

A.气路系统
B.进样系统和分离系统
C.检测系统
D.温度控制系统

多项选择题适合的生物材料需以下要求（）

A.样品中被测物的含量与环境水平或与机体效应有剂量关系
B.样品和待测成分须有足够的稳定性定
C.大量存在，且被测物的含量较高
D.样品采集方便，对人体无损害，能被受检者接受