A.危险性分析B.食品污染物C.关键控制点D.卫生标准食品中有毒物质的限量标准，通常是根据（）的基本原则来制定……

单项选择题贸易技术壁垒协议的英文缩写是（）。

A.CAC
B.SPS
C.TBT
D.CCP

单项选择题河豚毒素含量最多的器官是（）。

A.鱼肉和血液
B.鱼头和鱼尾
C.肝脏和卵巢
D.鱼鳃和眼睛

单项选择题肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是（）。

A.阿托品
B.巯基解毒剂
C.美兰
D.抗菌素

单项选择题副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）。

A.奶类           
B.畜禽肉类      
C.海产品         
D.粮豆类

单项选择题葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是（）。

A.剧烈呕吐
B.腹痛、腹泻
C.发热
D.神经系统症状