A.吸水性强、黏度大、膨胀率高B.可吸水20~100倍，强饱腹感C.降胆固醇、降血脂、控血糖D.促进肠道蠕动、……

多项选择题透明质酸主要运用在哪些方面？（）

A.食品添加剂：果冻、饼干等食品
B.保健食品
C.注射美容
D.骨关节炎、肩周炎、类风湿性关节炎的治疗
E.可直接作为食品被人类消费食用

多项选择题以下属于益生元的是（）

A.菊粉
B.低聚果糖
C.低聚半乳糖
D.聚葡萄糖
E.抗性糊精
F.异麦芽酮
G.糖醇

多项选择题番茄红素体内分布较多的是（）。

A.肝
B.脂肪组织
C.前列腺
D.卵巢
E.脑组织

多项选择题植物化合物包括（）

A.白藜芦醇
B.番茄红素
C.玉米黄素
D.异硫氰酸酯
E.辣椒红素

多项选择题β-胡萝卜素的生物作用（）

A.维生素A的前体
B.抗氧化
C.提高免疫力
D.预防癌症
E.视觉保护作用
F.色素添加剂