A.也叫蛋白质化学评分B.可评分单一食物蛋白质C.可评价混合食物蛋白质D.不能反映蛋白质构成和利用率的关系描述……

单项选择题描述铬的生理功能错误的是（）

A.是人体内葡萄糖耐糖因子的重要组成部分
B.能减弱胰岛素的作用
C.可降低血清胆固醇
D.黑木耳是铬的良好来源

单项选择题描述糖的动员不正确的是（）

A.维持体内血糖水平稳定
B.组织细胞的能量供应
C.对细胞能量利用过程具有重要作用
D.维护体内蛋白质稳定

单项选择题缺铁性贫血患者会出现（）

A.面色苍白、口唇粘膜和睑结膜苍白，肝脾轻度肿大
B.胃炎
C.易疲劳
D.以上选项都正确

单项选择题一儿童患有巨幼红细胞性贫血，最有可能缺乏的是一下那种B族维生素（）

A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.维生素B12

单项选择题有位患者四肢无力，关节疼痛，牙龈红肿、发炎，最有可能缺（）

A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D