A.炒B.炸C.蒸D.煨制作法制猪肚方适宜选择下列哪种制作方法？（）……

单项选择题药膳中选择辛香类调味品，不应忽视其本身的具有的功效是（）

A.行气
B.清热
C.收敛
D.补血

单项选择题药膳薄荷粥和桑菊茅竹饮均具有的主要功效是（）

A.疏散风热
B.温中和胃
C.行气止呕
D.解表散寒
E.解表祛湿

单项选择题药膳姜糖紫苏叶饮和五神汤均具有的主要功效是（）

A.疏散风热
B.温中和胃
C.行气止呕
D.解表散寒
E.清利头目

单项选择题下列哪项不是药膳荆芥薄荷粥的主要作用？（）

A.发汗解表
B.温中和胃
C.清热利咽
D.退热去烦

单项选择题下列哪种材料不是药膳五神汤中的主要食药材？（）

A.紫苏叶
B.荆芥
C.防风
D.茶叶
E.生姜