简答题 如何处理好采摘中的“采”与“留”的关系

【参考答案】

采摘是收获的目的，但采去光合作用的器官，必然会影响茶树各种生理作用，最终引起茶树生育，而留叶是维持茶树有一定新叶而进行光合作用。留叶与采摘是一对矛盾，采留多少是直接影响茶树生育，采是目的，留是手段，是为了多采。1.留叶过少，势必影响光合作用，削弱有机物质的形成和积累，影响新梢的生育。2.留叶过多或不......

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