A. 溶氧充足时，发酵液中有乳酸的积累B. 发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量C. 菌体中谷氨酸的……

单项选择题不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是（）

A. 氮源物质为该微生物提供必要的氮素
B. 碳源物质也是该微生物的能源物质
C. 无机盐是该微生物不可缺少的营养物质
D. 水是该微生物的营养物质

单项选择题下图所示为某种培养基的配方，根据表格可以判断出（）

A. 此培养基可以用来筛选生产纤维素酶的菌种
B. 此培养基因原料来源广泛，可用于工业生产
C. 此培养基可以用来筛选自生固氮菌
D. 此培养基中含有微生物所必需的五大营养

单项选择题随着人类人口的增长，能源日趋紧张，利用发酵工程生产的（）有可能成为新能源，能解决能源枯竭的问题

A. 甲醇
B. 乙醇
C. 丙醇
D. 丁醇

单项选择题现代发酵工程是（）在培养基中繁殖后代以获得产品的过程

A.单一菌种
B.两种菌种
C.多种菌种
D.混合菌种

单项选择题在生物技术中，我们把每单位面积上的（）总量，称为生物量

A. 微生物
B. 植物
C. 动物
D. 生物有机体