A.50%乙醇B.70%乙醇C.50%甲醇D.70%甲醇茶叶中茶多酚的测定中，用（）提取茶叶中的茶多酚。……

单项选择题茶叶中茶多酚的测定中，试样制备时在（）离心10min。

A.1500r/min
B.2000r/min
C.3500r/min
D.6000r/min

单项选择题福林酚法测茶叶中的茶多酚时，茶多酚与显色剂反应显（）

A.蓝色
B.黄色
C.橙色
D.红色

单项选择题福林酚法测茶叶中的茶多酚时，在（）波长下测吸光度。

A.280nm
B.465nm
C.580nm
D.765nm

单项选择题福林酚法测茶叶中的茶多酚时，福林酚作为显色剂的显色反应属于（）

A.氧化还原反应
B.配位反应
C.复分解反应
D.水合反应

单项选择题福林酚法测茶叶中的茶多酚时，若样品吸光度高于（）没食子酸标准工作液的吸光度，则应重新配制高浓度没食子酸标准工作液进行校正。

A.50mg/L
B.5mg/L
C.0.5mg/L
D.50μg/L

单项选择题茶叶中茶多酚的主要成分为（）类物质。

A.儿茶素
B.绿原酸
C.花色苷
D.咖啡酸

单项选择题茶叶中茶多酚各类组分中以（）为主。

A.黄酮类
B.黄烷醇类
C.花色苷类
D.酚酸类

判断题贫燃火焰又称还原性火焰，是燃气与助燃气之比小于化学计量点的火焰。

判断题原子吸收光谱法中，只能选择被测元素的共振吸收线作为分析线。

判断题与光谱发射和吸收有关的干扰效应属于光谱干扰。

判断题对于石墨炉原子化法，在试样中加入基体改进剂的目的是增加基体效应，降低干扰。

判断题原子吸收分光光度法与紫外—可见分光光度法的光源相同，检测器不同。

判断题比色法测茶叶中的铜时，在酸性溶液中铜离子与显色剂生成络合物。

判断题茶叶中铜的测定中，原子吸收光谱法的检出限低于比色法。

判断题为保证二硫腙的纯度和稳定性，二硫腙应储存于棕色试剂瓶中密封后放在干燥器中备用。