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问答题

简答题 平菇接种量大产量就高吗

【参考答案】

播种量与产量之间关系不大,适当增加播种量固然有助于菌床顺利定植和菌丝生长发育,但不适宜的加大用种量并不能显示出明显的增产效应,由于生活力不断衰退,老化的菌种块反而会成为霉菌污染的隐患。菌种用量过小,尤其是低温季节采用生料栽培,则很难形成生长优势,不但会延长发菌期,也会出现大面积菌床污染。一般而言,每100千克培养料的菌种用量,应控制在l0~20瓶(750克装)之间,生料栽培比熟料栽培用种量要大,开放式栽培比袋式栽培用种量要大,高温和低温季节比春秋季用种量要大。