A、12.5℃ B、11.5℃ C、14.5℃
单项选择题器皿清洗中最后一个程序是（）
A、浸泡 B、消毒 C、漂洗 D、冲洗
单项选择题干邑白兰地中“XO“这一等级勾兑的最低酒龄是（）
A、5年 B、6年 C、7年 D、8年
单项选择题生啤与生产工艺大致相同，主要不同的是（）
A、发酵工艺 B、陈酿工艺 C、杀菌工艺 D、过滤工艺
单项选择题以下啤酒中，产自德国的是（）
A、Pilsner B、Lowenbrau C、Heineken D、Carlsberg
单项选择题储藏葡萄酒的温度为7~18℃，湿度应保持在（）
A、65% B、70% C、75% D、80%
