判断题口品尝比用鼻闻更容易鉴别食品。
判断题对定向成对比较检验、3点检验和2-3点检验的评价结果进行统计分析都是统计出正确回答数，然后与相应表中总判断数对应的最小正确数比较，而得知两个样品之间是否有显著差异。
判断题参加消费者检验的评价员不需要筛选。
多项选择题有资格参加描述性检验的应是（）。
A.优选评价员B.评价员C.候选评价员D.专家
多项选择题食品感官评定可应用于（）。
A.市场调查B.确定货架期C.质量控制D.新产品开发
