A.养分含量高B.良好的排水性C.大量的昆虫D.肥沃的表层土壤葡萄园里的土壤的最佳自然属性是（）。……

单项选择题葡萄酒的酸度在口中表现为（）。

A.口干舌燥
B.甜度的缺失
C.满口生津
D.胡椒回味

单项选择题葡萄的（）因素会影响葡萄酒的颜色。

A.皮的颜色
B.皮的厚度
C.大小
D.带梗发酵

单项选择题葡萄的（）部分还有最多糖分。

A.果肉
B.果皮
C.葡萄籽
D.葡萄梗

单项选择题酿制托卡伊奥苏（Takaji Aszu）的葡萄是受到了（）的影响。

A.灰霉（Grey rot）
B.贵腐（Noble rot）
C.霉菌（mildew）
D.霜冻（Frost）

单项选择题酿制红葡萄酒的正确顺序是（）。

A.破碎、压榨、发酵
B.破碎、发酵、压榨
C.压榨、发酵、破碎
D.压榨、破碎、发酵