A.重金属B.农药残留C.增塑剂D.细菌
多项选择题哪些人群更容易出现食物过敏反应？（）
A.儿童B.老年人C.妊娠期妇女D.所有人
单项选择题食物存放温度最好维持在多少摄氏度以下？（）
A.5℃B.10℃C.15℃D.20℃
单项选择题下列哪种食品容易导致食物变质？（）
A.调味汁B.面包屑C.煎饼果子D.豆腐花
单项选择题下列哪种食品容易存在菌落总数超标的问题？（）
A.咖啡B.酸奶C.糯米团D.烤串
单项选择题在餐饮服务中，以下哪种食品烹饪方式更健康？（）
A.油炸B.烤箱烤C.煮D.蒸
