A.食品安全事故处置B.食品安全保障C.食品保鲜制作D.食品运输保障餐饮服务提供者应当制定（）方案，定期检查各……

单项选择题餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》的规定每年进行健康检查，取得（）后方可参加工作。

A.厨师证
B.餐饮服务资格证
C.健康合格证明
D.餐饮服务许可证

单项选择题餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职（）。

A.食品安全管理人员
B.营养师
C.烹饪师
D.选料师

单项选择题被吊销《餐饮服务许可证》的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起（）内不得从事餐饮服务管理工作。

A.6个月
B.1年
C.3年
D.5年

单项选择题申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的，食品药品监督管理部门发现后不予受理或者不予许可，并给予警告的，该申请人在（）年内不得再次申请餐饮服务许可。

A.1
B.2
C.3
D.4

单项选择题下列食品中，哪些属禁止生产经营的（）。

A.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B.超过保质期的食品
C.无标签的预包装食品
D.以上都是