A、胆碱脂酶活性升高 B、胆碱脂酶活性下降 C、产生变态反应 D、毒害心、肝等实质器官
单项选择题食品腐败变质主要是由（）作用引起的。
A、微生物 B、温度 C、湿度 D、酸度
单项选择题室内空气中的甲醛主要来自（）
A、空气消毒剂 B、空气不流通 C、装修材料 D、臭氧
单项选择题汽水、果汁等饮料，国家标准规定100毫升饮料中大肠菌群不超过（）个。
A、3个 B、6个 C、20个 D、50个
单项选择题畜禽肉中如有激素残留，人食用后可在肝内残留，发生（）。
A、致癌 B、代谢障碍 C、食欲增强 D、食欲减退
单项选择题居室中放射性物质主要来自（）装修材料。
A、木材 B、胶 C、油漆 D、大理石
