A.只能是单段式B.物料停留时间不可调C.只能为多段式D.占地面积大
单项选择题回转式杀菌机主要用于（）
A.糖水梨罐头杀菌B.改善某些罐头内部传热条件C.午餐肉罐头杀菌D.罐头类食品的搅拌
单项选择题灌装粘稠物料宜采用（）
A.量杯定量灌装B.液位定量灌装C.定量泵定量常压灌装法D.等压法灌装
单项选择题乳浊液的微粒化可采用（）
A.气流粉碎机B.高压均质机C.管道混合器D.搅拌缸
单项选择题需要在罐内安装挡板进行配合的搅拌器安装形式属于（）
A.偏心立式B.倾斜式C.旁入式D.中心立式
单项选择题过滤机中被截留下来的固体微粒称为（）
A.滤液B.滤渣C.滤浆D.滤饼
