填空题脂肪在390°高温下，每克脂肪酸所产生的苯并芘的量（）。
填空题香蕉使人兴奋是因为香蕉中含有（）。
填空题制作干黄花菜时需用硫熏，但标准规定（）有硫的残留。
填空题《风险管理与食品安全》是在（）年出台的。
填空题食品安全风险分析这个概念是（）年首次提出的。
