判断题当用同一发酵罐进行试验时，若固定通气量，则当搅拌叶轮形状、大小、数量、转速等参数改变时，所需的通气搅拌功率也随之变化，对发酵结果也产生影响。
判断题气升环流式发酵罐是最原始的通气发酵罐。
判断题牛顿型流体的黏度随搅拌剪切速率和剪应力而改变。
判断题空气分布装置的作用是吹入无菌空气，并使空气均匀分布。
判断题对于工业规模发酵生产上，通风发酵罐通常使用的是纯氧气。
