问答题

简答题我国食品工业的发展现状和面临的主要问题有哪些？

【参考答案】

（1）发展现状：食品工业持续快速健康发展，主要产品产量大幅增长，品种多样，产品质量和食品安全水平稳步提高。
（2）主要问题：食品工业转化增值能力较低，高附加值产品比例偏低，企业规模普遍偏小，布局不尽合理，关键技术与装备水平有待提高。

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简答题 我国食品工业的发展现状和面临的主要问题有哪些？