液体试剂法检测硝酸盐、亚硝酸盐时，5～9分钟内观察结果。

判断题月度抽检项目至少分2次检测。

判断题检出重大掺假项目，公布检验结果，立即通知相关人员。

多项选择题还原剂中有哪些药品（）

A.硫酸钡
B.硫酸锰
C.锌粉
D.硫酸钾

多项选择题显色剂中有哪些药品（）

A.无水对－氨基苯磺酸
B.甲－萘胺
C.甲－萘酚
D.50%冰乙酸溶液

多项选择题固体试剂法检测硝酸盐、亚硝酸盐注意事项有哪些（）？

A.药品瓶必须用颜色较深的纸包好避光保存。
B.药品置于干燥的环境中保存，最好放在干燥器中。
C.已打开包装的药品要密封好后于干燥器中避光保存，如果发现有结块现象应立即停止使用。
D.硝酸盐检测时，所加硝盐试剂要足量（约0.3克），要使试剂和样品充分混匀后，应在5分钟内观察结果。