判断题液体试剂法检测硝酸盐、亚硝酸盐时，5～9分钟内观察结果。
判断题月度抽检项目至少分2次检测。
判断题检出重大掺假项目，公布检验结果，立即通知相关人员。
多项选择题还原剂中有哪些药品（）
A.硫酸钡 B.硫酸锰 C.锌粉 D.硫酸钾
多项选择题显色剂中有哪些药品（）
A.无水对－氨基苯磺酸 B.甲－萘胺 C.甲－萘酚 D.50%冰乙酸溶液
