判断题信阳毛尖的品质特征是条索紧直浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，形似松针，色泽深绿，略显白毫，汤色清澈杏黄。
判断题君山银针形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄。
判断题当地温为8～10℃时，茶树根系生长开始加强。
判断题茶叶中的芳香物质在沸水冲泡过程中能发挥出来，其速度与温度成反比。
判断题茶叶的保存应注意温度的控制，温度越高茶叶品质的变化越快。
