简答题 绿色食品生产过程中可能产生哪些污染以及控制污染的措施。

【参考答案】

1.产地的环境污染：①化肥的污染，主要指氮肥污染。危害：氮素可通过地表径流和流失进入地表水；会使土壤酸化和板结，降低生产力，并活化重金属元素。②农药过量使用的环境污染。危害：对水体的污染；农药在土壤中的残留与农产品的累积③农用塑料残膜的污染。危害：对作物种子萌芽和种子幼苗生长有损坏作用；影响土壤容重......

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