A.改善食品组织结构B.提高食品风味和口感C.抑制食品中微生物繁殖D.稳定食品的物理状态（）不是乳化剂的功能。……

单项选择题按茶的发酵程度，以下属于弱发酵的茶的是（）。

A.白茶
B.红茶
C.绿茶
D.青茶、乌龙茶等

单项选择题一旦双方当事人同意合同中所规定的事项，并在合同上签字或盖章，就表示合同（）其内容受到了法律的保护。

A.合同完成
B.开始生效
C.合同的失效
D.合同的履行

单项选择题在建立客户网络的过程中，首先需要对自己的主营产品定位，这个过程包括调查清楚产品质量和产品概念适合主攻哪个市场、（）和针对主攻市场改进产品。

A.做示范表演
B.调查自己在市场中的实力
C.积极参加展会
D.让顾客明了商品的使用价值

单项选择题大客户管理的核心步骤是（）。

A.提高自身竞争力
B.提高管理能力
C.满足顾客的特定需要
D.了解竞争对手实力

单项选择题在签字“购销协议书”具体程序中，有销货单位经办人签字担保的程序，这条属于哪项原则（）。

A.谁签字
B.谁负责
C.谁担保
D.谁清理