判断题餐饮服务除消耗一定的体能外，还要注重语言能力、技术能力、应变能力。
判断题餐饮服务是为满足餐饮顾客的需要，餐饮企业和顾客接触的活动和餐饮企业内部活动所产生的结果。
判断题服务产生差异的主要原因是由于中西方经济发展程度不同和文化观念差异导致的。
多项选择题中国传统寿宴应有（）祝寿食品。
A.寿桃B.蛋糕C.寿面D.寿糕E.腊八粥
多项选择题中式餐具除了传统食具外，还有饮具、常见的锅有（）
A.火锅B.沙锅C.汽锅D.烤锅E.铁板
