A.所有的功能基团B.疏水基团C.亲水基团D.能结合底物、辅酶（基）的功能基团E.与酶活性有关的功能基团关于酶……

单项选择题不出现于蛋白质中的氨基酸是（）。

A.半胱氨酸
B.胱氨酸
C.瓜氨酸
D.精氨酸
E.赖氨酸

单项选择题肝生成乙酰乙酸的直接前体是（）。

A.乙酰乙酰辅酶A
B.HMG－CoA
C.β–羟基丁酸
D.甲羟戊酸
E.β–羟基丁酰辅酶A

单项选择题体内一碳单位的载体是（）。

A.硫辛酸
B.核黄素
C.四氢叶酸
D.维生素B12
E.维生素B6

单项选择题使蛋白质分子在280nm具有光吸收的最主要成分是（）。

A.丝氨酸的羟基
B.半胱氨酸的巯基
C.苯丙氨酸的苯环
D.色氨酸的吲哚环
E.组氨酸的咪唑环

单项选择题体内氨储存及运输的主要形式之一是（）。

A.谷氨酸
B.酪氨酸
C.谷氨酰胺
D.谷胱甘肽
E.天冬酰胺