A.尿氮加粪氮与排出氮相等B.摄入氮与排出氮相等C.摄入氮大于排出氮D.摄入氮小于排出氮E.摄入氮小于代谢氮下……

单项选择题属于人体条件必需氨基酸的是（）。

A.色氨酸
B.赖氨酸
C.苯丙氨酸
D.酪氨酸
E.缬氨酸

单项选择题粮谷类食品中存在的第一限制性氨基酸是（）。

A.谷氨酸
B.组氨酸
C.蛋氨酸
D.赖氨酸
E.色氨酸

单项选择题与蛋白质的代谢关系最密切的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素B2
D.维生素B1
E.叶酸

单项选择题成年男子，轻劳动，膳食蛋白质推荐摄入量为（）。

A.100g/d
B.75g/d
C.95g/d
D.85g/d
E.110g/d

单项选择题为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）。

A.20％～30％
B.30％～50％
C.50％～60％
D.60%～70%
E.大于70％