A、松茸B、美味牛肝菌C、蛹虫草D、鸡腿蘑下列食用菌为位于子囊菌门的是（）。……

单项选择题平菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为（）。

A、25×50㎝的乙烯袋
B、17×33㎝的低压乙烯袋
C、14×28㎝的丙烯袋
D、15×55㎝的丙烯袋

单项选择题黑木耳母种在适宜条件下，长满斜面的时间为（）

A、3-5天
B、7-20天
C、7-15天
D、7-25天

单项选择题用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为（）。

A、121℃，1h
B、126℃，1h
C、126℃，2h
D、126℃，0.5h

单项选择题具有杀菌作用的酒精浓度为（）。

A、50%
B、75%
C、95%
D、无水酒精

单项选择题能够促进钙质吸收的食用菌为（）。

A、香菇
B、金针菇
C、平菇
D、黑木耳

单项选择题金针菇全熟料袋栽培使用的塑料袋为（）。

A、25×50㎝的乙烯袋
B、17×3%㎝的低压乙烯袋
C、14×28㎝的丙烯袋
D、15×55㎝的丙烯袋

单项选择题在菌丝体生长阶段有一定量的散射光对其菌丝生长有促进作用的食用菌为（）。

A、平菇
B、香菇
C、黑木耳
D、金针菇

单项选择题平菇的子实体生长的最适应的温度是（）

A、4-35℃
B、24-28℃
C、4-28℃
D、10-24℃

单项选择题在进行皮肤表面消毒是，通常使用的酒精浓度是（）

A、95%
B、75%
C、80%
D、50%

单项选择题下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）

A、松
B、柏
C、杉
D、柞

单项选择题把培养好的母种接种到木屑、棉籽壳、麦草的为主的培养基中而成的菌种是（）

A.一级种
B.二级种
C.三级种
D.四级种

单项选择题下列属于珍惜食用菌的是（）

A、平菇
B、楡黄
C、银耳
D、灰树花

单项选择题常用于皮肤表面的消毒剂为（）

A.酒精
B.高锰酸钾
C.硫磺
D.漂白粉

单项选择题黑木耳袋料栽培中，培养料的含水量应达到（）左右

A.55％
B.65％
C.75％
D.85％

单项选择题采收后的木耳应该趁烈日一次性晒干，晒时不宜多翻，否则容易造成（）

A.流耳
B.烂耳
C.拳耳
D.畸形耳