A.聚变容易实现B.聚变成本更低C.聚变可以人工控制D.聚变没有放射性
判断题人们在熬稀饭的时候,有时会加入少量的小苏打来使稀饭变得更加粘稠。
判断题煮饺子的时候,中间添加凉水的目的是为了抑制淀粉糊化反应。
判断题美拉德反应能产生人们所需要的香味和色泽,所以我们在食物加工过程中要充分的利用美拉德反应,不需要对其进行抑制。
单项选择题甜味的产生直接原因是()。
A.氢离子B.酸根C.氢气D.氢键
单项选择题咸味的程度的决定性因素是()。
A.阳离子B.氢键C.阴离子D.离子键