填空题圆筒体锥底发酵罐中发酵液的对流主要是依靠其中（）和（）的作用。
判断题朝日罐的发酵工艺不同于圆筒锥底发酵罐和联合罐。
判断题联合罐做发酵罐，又可做储酒罐，也能用于多罐法和一罐法生产。
判断题联合罐的相对于圆筒锥底发酵罐和朝日罐，造价最低。
判断题使用圆筒体锥底发酵罐时，酒内二氧化碳含量不均匀，可通过控制罐的高度及在罐的中部装设出酒口，以改善酒的质量。
