填空题日本注册厂有效期(),记录保存(),CIQ每()检查一次,注册车间、工艺等不得随意变动
填空题“三不通”是指()、水流、气流
填空题用做热加工肉类产品的绵羊与山头,必须来自出生、饲养于当地没有()的饲养群。
填空题用于生产香肠、火腿、培根的肉与内脏,经完全去骨,用腌制、风干或其他类似方法加工后,必须在非冷冻状态下保存()以上,然后采用热加工方法处理。
填空题日本所说的热处理方式有:(1)()。(2)通过水浴加热、热空气干燥或其他方式使肉类产品的中心温度达到70℃或70℃以上持续30分钟或30分钟以上。