A.溶菌酶的生产B.免疫球蛋白的分离提取C.乳铁蛋白的分离提取D.微胶囊的生产E.膳食纤维的生产层析分离技术可……

多项选择题压榨法的效果取决于许多因素，主要包括（）

A.榨料结构
B.榨料成分
C.压榨条件
D.压榨目的
E.压榨成本

单项选择题膳食纤维超微粉碎后能有效解决纤维素（）的难题。

A.吸水性强
B.吸潮性弱
C.吸湿性小
D.可食性差
E.吸收性差

多项选择题超微粉体具有良好的（）

A.溶解性
B.发散性
C.吸附性
D.化学活性
E.生物活性

多项选择题超微粉体具有独特的物理和化学性质是因为（）

A.物料表面积大幅度增加
B.物料表面积大幅度减小
C.物料孔隙率大幅度增加
D.物料孔隙率大幅度减小
E.物料颗粒向微细化方向发展

多项选择题脆性材料在粉碎时常发生（）

A.整体变形破碎
B.不变形破碎
C.局部变形破碎
D.微变形破碎
E.剧变形破碎