单项选择题双孢蘑菇是世界第（）大宗食用菌。
A.四B.三C.二D.一
单项选择题培育花菇与一般培育香菇不同，当菌袋上的菇蕾长到1.5cm左右时，用刀片把菇蕾处（）的袋面割破。
A.1/2B.3/4C.2/3D.4/5
判断题花菇的白色裂纹是某一独特的品种，具有遗传性。
判断题香菇菌棒注水的原则是“宁多勿少”。
单项选择题香菇菌棒排场时菌棒间距5厘米，与地面成（）的倾斜角。
A.30°～40°B.40°～50°C.50°～60°D.70°～80°
