A.防腐B.消毒C.灭菌D.商业灭菌
单项选择题碳氮比高的培养基培养真菌，经培养后，培养基的pH（）
A.升高B.降低C.不变D.无法判断
单项选择题碳氮比低的培养基培养细菌，经培养后，培养基的pH（）
单项选择题城市生活用水消毒常用（）
A.臭氧B.氯气C.漂白粉D.过氧乙酸
单项选择题下列可用于食品生产用具及生产场所消毒的是（）
A.甲酚皂溶液B.甲醛溶液C.甲醇溶液D.过氧乙酸溶液
单项选择题紫外线具有较强的杀菌力，主要是针对细胞的（）
A.核酸B.蛋白质C.脂类D.肽聚糖
