A.高温B.低温C.高渗D.高压金黄色葡萄球菌能耐受什么样的环境？（）……

多项选择题关于MPN法快速检测生肉中的大肠菌群说法正确的是（）。

A.结果的单位为CFU/g
B.检验过程需接种9管肉汤管
C.需要选择3个适宜的梯度
D.可以用LST代替MUGal肉汤

多项选择题常规检测金黄色葡萄球菌的方法包括常规的形态、染色体特性、（）等。

A.分离培养
B.生化鉴定
C.血浆凝固酶试验
D.毒素检测试验

多项选择题牛奶中含有丰富的营养价值，除了水之前，还含有哪些物质？（）

A.矿物质
B.蛋白质
C.脂肪
D.乳糖

多项选择题MPN法快速检测生肉中大肠菌群需要用到下列哪些器材和设备？（）

A.天平：感量0.01g
B.均质器或乳钵
C.试管：20mmX150mm
D.吸管：1.0ml和10.0ml

多项选择题测定蜂蜜中水分含量的方法有（）

A.波美计法
B.手持糖量计法
C.阿贝折射仪法
D.色阶卡比色法