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判断题

"品质"是用来描述茶叶的香气的特点。

【参考答案】

错误

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判断题焙火是一种茶叶的加工工艺，通常用于乌龙茶制作。

判断题蒸青是一种茶叶的加工工艺，通常用于绿茶制作。

判断题汤底是用来描述茶叶的颜色的特点。

判断题双杯找对的主要目的是评价茶叶的颜色。

判断题在双杯找对的过程中，评委不需要注意水的温度，因为水的温度对评定结果没有影响。

判断题在开汤的过程中，评委通常需要使用显微镜来观察茶叶的微观结构。

判断题扦样的过程通常需要使用专业的茶叶取样工具。

判断题在评茶中，摇盘通常是评价茶叶口感的一部分。

判断题在评茶中，分样是用来将茶叶分成小样以便进行品评。

判断题在红茶的审评过程中，通常需要关注茶叶的形状。

判断题针对白茶的审评方法与绿茶类似，因为它们都注重保持茶叶的绿色。

判断题茶叶的种类对其等级的定义通常没有影响。

判断题茶叶实物标准样的等级设置是全球茶叶产业通用的，不会因地域而有所不同。

判断题为了评定茶叶的颜色和清澈度，评茶员主要依赖触觉和听觉。

判断题评委在进行茶叶感官审评前应该避免食用大蒜等强烈气味的食物，以确保评价的准确性。